Oostenrijkse bergkeuken is er genoeg in het Salzburgerland. Bij Der Kehlbachwirt kozen we bewust voor een andere richting: een Italiaanse keuken, bereid met verse en regionale ingrediënten, geserveerd in een sfeervolle setting na een dag vol beweging in de bergen.
Waarom Italiaans, in de Alpen?
Italië en de Alpen liggen dichter bij elkaar dan je denkt — letterlijk en qua keuken. Verse pasta, goede olijfolie en eenvoudige, smaakvolle gerechten passen precies bij wat je na een actieve dag nodig hebt: geen overdaad, maar herkenbare smaken die energie teruggeven. Onze keuken combineert die Italiaanse basis met producten uit de regio, voor gerechten die zowel vertrouwd als verrassend zijn.
Van ontbijt tot diner
De dag begint rustig met een uitgebreid ontbijt, de perfecte start voor een dag skiën, wandelen of fietsen. ’s Avonds verandert het restaurant in een sfeervolle plek om samen aan te schuiven: vers bereide pasta’s, seizoensgerechten en een gastvrije bediening die de alpine warmte van het resort voortzet aan tafel.
Voor iedereen aan tafel
Of je nu met het gezin, als stel of in een grotere groep reist: het restaurant is ingericht op gezelligheid. Kinderen zijn welkom, de kaart biedt voor ieder wat wils, en de ontspannen sfeer maakt van elk diner een rustpunt in een actieve vakantiedag.
Wat je kunt verwachten
- Italiaanse keuken met liefde bereid, met verse en regionale ingrediënten.
- Een ontspannen ontbijt om je dag goed te beginnen.
- Sfeervol tafelen in een warme, alpine ambiance.
- Geschikt voor gezinnen, stellen en groepen.
Wil je zelf proeven waarom onze gasten telkens terugkomen voor het diner? Ontdek meer over het restaurant en plan je verblijf.
Bekijk het restaurant ↗